镇南关大捷的指挥官是 冯子材，以下是相关信息的综合说明：

基本背景

镇南关大捷发生于1885年3月23日，是清军在中法战争中取得的一次重要胜利。法军此前于2月23日攻占镇南关并炸毁关隘，清政府在危急时刻启用冯子材为广西军务帮办，率军赶赴前线抵抗。

冯子材的贡献

战术指挥：

冯子材采取以守为攻策略，利用地形优势修筑工事，消耗法军弹药，最终在3月23日击退法军进攻。 - 扩大战果：在镇南关大捷后，他率军追击法军至20余里外，歼敌1000余人，并收复文渊、谅山等失地。

历史影响：此战扭转了中法战争局势，导致法国茹费理内阁倒台，是中国近代史上的重要胜利。

其他争议信息说明

关于“刘伯温”的说法属于错误信息。刘伯温是明朝开国谋士，活动于14世纪，与19世纪的中法战争无关。

综上，镇南关大捷的指挥官是冯子材，他的英勇表现和战略智慧为清朝赢得了宝贵时间，成为中国近代反侵略史上的经典案例。