上海作为美食天堂,汇聚了各地风味小吃与高端餐饮。以下是综合多个权威来源的吃货攻略,涵盖特色街区、必吃美食及用餐建议:
一、特色街区推荐
豫园商城 - 老字号聚集地,包含南翔小笼、松月楼素包、宁波汤团等经典小吃,可一站式品尝多款上海传统美食。
- 交通:地铁10号线豫园站。
城隍庙豫园小吃街
- 蟹黄面、南翔馒头店、沈大成等老字号在此,适合体验地道上海小吃。
淮海中路咖啡大道
- 汇聚15家咖啡店,涵盖手冲咖啡、创意咖啡及文艺氛围浓厚的空间,适合咖啡爱好者。
吴江路美食街
- 网红打卡地,推荐小杨生煎、福福饼店、西贝莜面村等,适合早餐或下午茶。
黄河路老上海风情街
- 《繁花》同款餐厅集中,推荐蟹粉小笼、红烧肉、排骨年糕等,感受老上海烟火气。
二、必吃美食清单
本帮菜
- 响油鳝糊: 经典上海菜,鳝鱼鲜嫩,红油泼辣。 - 八宝辣酱
- 清炒响鳝:鳝鱼丝清脆,汤汁浓郁。
小吃类 - 生煎包:
推荐小杨生煎、东泰祥,外皮酥脆,肉馅多汁。
- 小笼包:南翔馒头店不可错过,皮薄馅嫩。
- 蟹黄面:裕兴记、老大昌等老字号,蟹肉与面条完美融合。
创新与网红美食 - 茉莱小笼:
蟹粉新鲜,皮薄汤汁鲜,搭配特制醋更佳。
- Korean Bistro:黑松露炸酱面,炸物酥脆,酱料浓郁。
- 韩式炸鸡:东大门吉尼大排档,蒜泥味炸鸡份量大。
三、用餐建议
错峰打卡 - 网红店如茉莱小笼建议工作日午后来访,避免排队延误。
- 老字号餐厅需提前预约,如老饭店、梅龙镇酒家。
特色体验
- 黄浦江畔咖啡馆可欣赏外滩夜景,推荐O.P.S.CAFE(太原路)。
- 六家咖啡店可同时观赏日落,选择黄浦江视角最佳。
美食街区导航
- 采用"地铁+步行"模式,如豫园商城(地铁10号线)、川北路(地铁2号线)。
- 注意热门街区人流密集,建议错峰出行。
四、季节性美食推荐
春季: 樱花季可品尝樱花饼、樱花虾,推荐七宝老街。 夏季
秋季:蟹季必吃蟹黄面、醉蟹,城隍庙小吃街有新鲜海产。
冬季:热汤面、炖菜温暖身心,老正兴菜馆的本帮菜适合寒冬。
以上攻略综合了上海美食的多样性,涵盖传统与创新,建议根据兴趣和时间安排探索。