波尔多产区位于 法国西南部的波尔多市周围，拥有得天独厚的气候与地理条件，是世界上最重要的葡萄酒产区之一。波尔多产区主要种植以下几种葡萄品种：

红葡萄酒品种

Cabernet Sauvignon（赤霞珠）

Merlot（美乐）

Cabernet Franc（品丽珠）

Petit Verdot（小维铎）

Malbec（马尔贝克）

白葡萄酒品种

Sauvignon Blanc（长相思）

Sémillon（赛美蓉）

Muscadelle（密斯卡岱）

波尔多区下面有五个主要的子产区：

Médoc（梅多克）：

以生产赤霞珠葡萄酒为主，是波尔多左岸的一个著名产区，拥有众多名庄。

Graves（格拉夫）：

同样位于波尔多左岸，以生产美乐葡萄酒为主，也是一个著名的产区。

Saint-Emilion（圣爱美隆）：

位于波尔多右岸，以生产优质的红葡萄酒而著名，拥有众多历史悠久的名庄。

Pomerol（波美侯）：

位于波尔多右岸，以生产高品质的葡萄酒而著称，以梅洛葡萄酒为主。

Sauternes（苏玳）：

专门产甜白葡萄酒的产区，以生产赛美蓉和长相思等葡萄品种的甜白葡萄酒而著名。

波尔多产区的葡萄酒以酒体饱满、结构复杂、陈年潜力大著称。其中，左岸的葡萄酒通常酒体更为坚实，而右岸的葡萄酒则相对柔和。此外，波尔多产区的葡萄酒在瓶身上标注的产区越明细，通常意味着该葡萄酒的品质越高。