观世音菩萨的生日有三个时间，分别是：

农历二月十九：

这是观音菩萨的诞辰，也是她作为妙善三公主诞生的日子。

农历六月十九：

这是观音菩萨证得果位的日子，标志着她修行成果的达成。

农历九月十九：

这是观音菩萨出家的日子，她在此日舍身出家，开始了她的佛教修行之路。

这三个日期在佛教中具有重要意义，信徒会在这些日子里举行各种法会、茹素等活动，以纪念观音菩萨的慈悲与智慧。