电影《情人》中的主要角色和演员信息如下：

珍·玛奇 饰演 法国少女：

珍·玛奇在电影中饰演一位15岁的法国少女，她在西贡女子寄宿学校读书，并与梁家辉饰演的中国阔少爷坠入爱河。

梁家辉饰演 中国阔少爷：

梁家辉在电影中饰演一位华侨富翁的独生子，与珍·玛奇饰演的法国少女发展了一段爱情故事。

弗雷德丽克·梅南热、 阿诺·乔瓦尼内蒂、 梅尔维尔·珀波、 丽萨·福克纳、 让娜·莫罗、 弗里德里克·奥伯汀：

这些演员在电影中扮演了其他重要角色。

建议观看电影前，查阅更多关于演员和角色的背景信息，以便更深入地理解电影中的情感和故事发展。