较大安全事故的判定标准如下：

造成3人以上10人以下死亡；

造成10人以上50人以下重伤；

造成1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。

这些标准依据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条进行了详细阐述。

建议在处理相关安全事故时，严格参照这些标准，以便准确判定事故等级，并依法依规进行事故的调查和处理。