员工旷工多少天可以解除劳动合同，需根据用人单位的规章制度或法律规定综合判断，具体如下：

一、法律规定的基本标准

《劳动法》第二十五条

用人单位与劳动者订立的劳动合同中可以约定劳动合同的解除条件，但需符合法律、行政法规的规定。若劳动合同中约定的解除条件（如连续旷工5天以上）不违反法律，可视为有效。

《劳动合同法》第三十九条

严重违反用人单位规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。但需注意：

- 用人单位需证明员工的行为构成“严重违反”；

- 若规章制度未明确旷工天数，则仅凭口头告知无法直接解除。

二、实际操作中的通用标准

连续旷工3天

多数企业将连续旷工3天作为严重违纪的界定标准，且该标准在司法实践中具有较高认可度。

累计旷工天数

部分企业规定累计旷工15天或30天（如一年累计）可解除劳动关系，但需符合“严重违反规章制度”的情形。

三、注意事项

规章制度的合法性

企业需通过民主程序制定规章制度，并确保内容不违反法律、法规。若仅凭口头通知解除合同，可能被认定为无效。

举证责任

用人单位需提供充分证据证明员工存在旷工行为及情节严重性，如考勤记录、警告书等。

特殊情形

- 工伤或病假：

员工因工伤、病假等特殊原因旷工，用人单位不得解除劳动合同；

- 经济性裁员：需符合法定程序，与旷工无关。

四、争议解决途径

若员工对解除合同提出异议，可通过以下方式解决：

协商或申请劳动仲裁；

提起诉讼至人民法院。

综上， 连续旷工3天是常见的解除标准，但具体以企业规章制度或劳动合同约定为准，且需依法履行程序。