原油和石油实际上是 同一种天然资源的两种不同状态，它们都是由生物残骸在地壳深处经过数百万年的压力和热解过程形成的。具体区别如下：

状态与加工

原油：也称为原生石油，是指从地下油藏中直接开采出来的、未经加工的石油。它通常含有大量的杂质，如水分、硫和氮等，这些杂质需要通过提炼过程去除，以得到各种不同的石油产品，如汽油、煤油、柴油和润滑油等。

石油：是一种经过加工后的能源产品，是通过将原油运输到炼油厂，然后在特定的温度和压力下进行精炼，去除其中的杂质，并根据需要生产出各种不同的石油产品。

外延与定义

原油：狭义上的石油是指原油，广义上，石油是一个大概念，包括原油和各种成品油。

石油：包括天然气和人造石油及其成品油总称。用煤和油母页岩，经干馏、高压加氢和合成反应获得的石油叫人造石油。

物理性质

原油：相对密度一般在0.75-0.95之间，少数大于0.95或小于0.75。粘度较大，凝固点大约在-50℃-35℃之间。

石油：经过加工后，其物理性质会有所改变，如颜色可能偏黄，密度和粘度等也会根据具体产品有所不同。

用途

原油：直接开采出来未经加工的原油不能直接使用，需要经过提炼才能得到各种石油产品。

石油：经过加工后的石油产品可以直接用于燃烧、作为化工原料等。

总结：

原油和石油是同一种天然资源的两种不同状态，原油是未经加工的石油，而石油是经过加工后的能源产品。两者在状态、加工过程、外延定义和物理性质上都有所不同，但它们都可以通过提炼得到各种石油产品。