中国猕猴桃之乡的认定涉及多个层级和维度，综合权威信息整理如下：

一、官方认定的主要产区

陕西省

- 周至县：

全国最早发展猕猴桃产业的地区，种植面积42.3万亩，产量52万吨，占全球产量的三分之一，品牌价值38亿元，连续多年获“中国猕猴桃之乡”“国家猕猴桃标准化管理示范县”等称号。

- 眉县：种植面积28万亩，总产量38万吨，以红心猕猴桃闻名，获“中国红心猕猴桃第一县”称号。

河南省

- 伏牛山、桐柏山：

大别山区核心产区，适合猕猴桃生长，但未明确提及“猕猴桃之乡”称号。

贵州省

- 修文县：

国家级地理标志产品，种植面积全国第三，综合产值超30亿元，带动当地脱贫攻坚。

湖南省

- 西峡县：

与陕西接壤，猕猴桃种植历史悠久，但未单独列为“猕猴桃之乡”。

其他地区

- 江西奉新：

中华猕猴桃原产地之一，2021年新增为“中国猕猴桃之乡”，以农旅结合助力乡村振兴。

- 四川苍溪：中国红心猕猴桃第一县，果肉含钙量居首。

- 广元：2024年新增称号，以香气浓郁、软糯可口的红心猕猴桃著称。

二、其他有代表性的产区

浙江省江山：与江西、湖南交界，猕猴桃种植面积较大。

湖南省湘西凤凰县：以野生猕猴桃资源闻名。

广东省和平县：红心猕猴桃品质优良，但未明确提及称号。

三、总结

目前中国官方明确认定的“猕猴桃之乡”主要包括 西安周至县、宝鸡眉县，同时 江西奉新、四川苍溪、广元等地区也获得了相关认证。其他地区如河南、贵州、湖南等地虽为重要产区，但尚未获得该称号。