存货盘盈盘亏的账务处理需根据原因及审批流程进行不同处理，具体会计分录如下：
一、存货盘盈处理
批准前 盘盈存货需先通过“待处理财产损溢”科目过渡，分录为：
$$借：原材料/库存商品/包装物/低值易耗品等$$
$$贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益$$$$
批准后
盘盈原因通常为管理不善或统计误差，经批准后冲减管理费用，分录为：
$$借：待处理财产损溢—待处理流动资产损益$$
$$贷：管理费用$$$$
二、存货盘亏处理
批准前
盘亏存货通过“待处理财产损溢”科目过渡，分录为：
$$借：待处理财产损溢—待处理流动资产损益$$
$$贷：原材料/库存商品/包装物/低值易耗品等$$$$
批准后
根据原因进行不同处理：
- 正常损失（如计量差错、管理不善）：扣除残料价值、保险赔偿后，净损失计入管理费用：
$$借：管理费用$$
$$贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益$$$$
- 非正常损失（如自然灾害）：扣除残料价值、保险赔偿后，净损失计入营业外支出，可能涉及增值税进项税额转出：
$$借：营业外支出—非常损失$$
$$贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益$$
$$应交税费—应交增值税（进项税额转出）$$$$
- 责任人赔偿： 计入其他应收款： $$借：其他应收款$$ $$贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益$$$$ 三、补充说明 待处理财产损溢
