葡萄酒礼仪涵盖了从开瓶到品饮的整个过程，每个环节都有其特定的讲究和注意事项。以下是一些基本的葡萄酒礼仪要点：

选杯

根据葡萄酒类型选择合适的酒杯。红葡萄酒通常使用杯口较大的酒杯，白葡萄酒适合杯肚较小的酒杯，而起泡酒则应选用杯身较长的酒杯。

倒酒

倒酒时，红葡萄酒应倒至酒杯的1/3处，白葡萄酒倒至1/2处，起泡酒则倒至3/4处。

倒酒时要保持稳定，避免摇晃或倾斜酒瓶，以确保酒液与空气充分接触，释放出香气。

握杯

用拇指、食指和中指捏住杯脚或杯底，无名指和小指自然弯曲在杯底下方作为支撑。

握杯时要保持稳定，避免手掌直接接触杯身，以免影响葡萄酒的温度和口感。

碰杯

碰杯时，杯肚应相互碰触，而非杯口。手持杯梗，将酒杯稍稍倾斜，然后轻轻相碰。

开瓶

开瓶前应先阅读酒标，确认酒的种类、年份等信息，并检查瓶盖封口处有无漏酒痕迹。

使用开瓶器打开葡萄酒，注意不要转动酒瓶，以免损坏软木塞。

醒酒

对于陈年老酒，可以将其倒入醒酒器中，让酒与空气充分接触，散发香气。

品饮

品饮前，应先观察酒的颜色和清晰度，然后轻轻旋转酒杯，使酒液与空气充分混合。

品饮时，应小口慢品，以充分体验葡萄酒的风味。

敬酒

敬酒时，应将杯子高举齐眉，并注视对方，最少喝一口酒以示敬意。

敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间进行。

酒温

饮用白葡萄酒的温度一般控制在8℃-12℃，红葡萄酒则为7℃-20℃。

着装

参加正式的葡萄酒晚宴时，应穿着正式，避免穿着袖子宽大或过于夸张的服装。

通过遵循这些葡萄酒礼仪，可以更好地享受葡萄酒带来的美好体验，并展现出自己的修养和品味。