18岁以上的身份证和姓名信息如下：

身份证号码的组成

身份证号码由18位数字组成，不包含姓名信息。

这18位数字的具体含义是：前6位是地区代码，接下来8位是出生日期（年月日），再接下来3位是顺序码，最后一位是校验码。

身份证号码的设计初衷是为了在不暴露个人隐私的情况下，通过一组数字对个人身份进行唯一标识。

姓名信息

身份证号码本身并不包含姓名信息。

姓名通常位于身份证的最上方一行，但在身份证号码中并不体现。

更改姓名的流程

18周岁以上公民如需更改姓名，需要向户口登记机关提出申请。

所需材料包括个人申请、居民户口簿等。

查询身份证号码

可以通过输入身份证号码在身份证查询网站进行查询，以确认身份证号码的准确性。

查询结果会显示身份证号码前六位的地址码信息，以及身份证的其他组成部分。

综上所述，18岁以上的身份证号码由18位数字组成，不包含姓名信息。如需更改姓名，需按照相关流程向户口登记机关提出申请。身份证号码的查询可以通过专门的网站进行，以确保个人信息的准确性。