京东的SOP（Sale On POP）和POP（Platform Open Plan）模式有以下主要区别：

定义和性质

POP模式：指第三方商家在京东平台上开设的店铺，通过与平台合作进行商品销售。POP是Platform Open Plan的缩写，即“平台开放计划”。

SOP模式：是POP模式中的一种，京东只提供一个平台，商家独立提供运营、独立发货、独立售后服务。自主程度高，方便灵活。

经营模式

POP模式：商家自行负责商品的采购、库存管理和物流配送等环节。京东提供平台支持，但不直接参与商品管理和物流。

SOP模式：商家自主运营，包括商品信息上传、展示、咨询答复、商品销售、发票开具、物流配送服务及售后服务。京东提供独立操作的后台，商家自行处理订单和发货。

物流和发票

POP模式：商家可以选择是否将商品入京东仓库，物流方式由商家自行选择，发票由商家开具给消费者。

SOP模式：商家可以选择是否将商品入京东仓库，物流方式由商家自行选择，但发票由商家开具给消费者。

费用和支持

POP模式：开店费用相对较低，商家可以根据自己的需求和资源进行商品采购和物流配送等方面的安排。京东提供平台使用费和其他服务支持。

SOP模式：开店费用相对较高，因为需要按照平台的要求进行商品采购、仓储和物流配送等方面的投入。京东提供平台使用费和其他服务支持。

风险和保障

POP模式：经营风险由商家自行承担，商品品质由商家自行保障。

SOP模式：虽然经营风险由商家承担，但商品品质由京东平台进行保障，消费者可以享受到更加可靠的品质保障服务。

适合商家类型

POP模式：适合大部分第三方商家，尤其是中小卖家，灵活性高，操作成本低。

SOP模式：适合自主程度高、希望拥有更大运营自主权的商家，尤其是那些希望独立控制商品管理和物流的商家。

综上所述，京东的SOP和POP模式在定义、经营模式、物流和发票、费用和支持、风险和保障以及适合商家类型等方面存在明显的区别。商家可以根据自身的需求和经营策略选择合适的模式进行合作。