独居老人的定义如下：

长期居住在家中：

独居老人通常指长期居住在家中，而非居住在养老机构或其他居住设施的老年人。

无子女或配偶陪伴：

独居老人是指没有子女或配偶陪伴，独自生活的老年人。

丧偶且子女不在身边：

独居老人也可以理解为丧偶且子女不在身边的老人。

生活上的困难：

独居老人可能包括无退休金的生活困难的独居老人、企业退休的经济条件一般的独居老人、事业退休的经济条件相对较好的独居老人。

心理和身体上的压力：

独居老人生活上缺乏照料，如无人照顾、清洁卫生等，心理上容易出现抑郁症状、孤独感等，身体上因为缺乏锻炼，容易出现身体不适和生病。

综上所述，独居老人是指长期居住在家中，无子女或配偶陪伴，独自生活的老年人，尤其是那些丧偶且子女不在身边的老人。他们可能面临生活上的困难，并且在心理和身体上承受较大的压力，需要社会的关注和帮助。