秦观的妻子是 徐文美，而非传说中的苏小妹。这一事实得到了多方文献的证实。

文献记载

正史派：翻阅相关历史记录，可以查出秦观的老婆姓徐，名文美，是一大富商的女儿。秦观在《徐君主簿行状》一文末尾提到：“徐君女三人，尝叹曰：子当读书，女必嫁士人。以文美妻余，如其志云。”

野史派：虽然有传说称苏小妹是秦观的妻子，但多个来源表明这一说法并不属实。例如，有文献指出历史上并没有苏小妹这个人，苏洵生有三子三女，但两个女儿都先夭折，只留下一个叫八娘，而且是苏轼的姐姐。秦观真正的妻子是徐文美，在秦观第一次见苏轼前已经迎娶。

文学作品的佐证

秦观的词和柳永的一样，都流露着真情实意，所以被后人称为情歌小王子。他的词中并没有提到对苏小妹的爱情，这也间接证明了苏小妹并非他的妻子。

民间传说的澄清

苏小妹新婚之夜“三难新郎”的故事流传甚广，但这是民间传说，并非事实。相传她是北宋文学家苏洵的女儿，苏轼、苏辙的妹妹，也是著名词人秦观的妻子。然而，多个来源表明这一说法并不成立。

综上所述，秦观的妻子是徐文美，而非传说中的苏小妹。这一结论得到了多方文献的证实，包括正史记载、文学作品以及民间传说的澄清。