“目光如炬”这个成语的深层含义是 形容人的目光发亮，具有洞察力。具体来说，它有以下几种解释和用法：

目光发亮像火炬：

这个成语的字面意思是指目光像火炬一样明亮，形容人的眼神非常明亮、有神。

愤怒地注视：

这个成语也可以用来形容人愤怒时的神情，目光如炬，显得非常锐利和有力。

见识远大：

此外，这个成语还常用来比喻人的见识高明，能够看清事物的本质和发展趋势，具有远大的眼光和洞察力。

眼光明亮有神：

这个成语还可以用来形容人的眼光明亮有神，非常有活力和力量，能够专注地看清事物的细节。

赞美有才华、有眼光的人：

这个成语常用来赞美那些有才华、有眼光的人，表明他们具有敏锐的洞察力和远见卓识。

综上所述，“目光如炬”这个成语通过比喻人的目光像火炬一样明亮，表达了对其眼神的赞美和对他们洞察力的肯定。这个成语在句子中一般作谓语或定语，常用来形容人的眼光敏锐、有远见。