《东邪西毒终极版》与原版《东邪西毒》相比，存在以下主要区别：

时长

原版时长为98分钟。

终极版时长为93分钟。

画面

终极版进行了数字修复，画面色彩更加鲜艳，每一帧都宛若油画一般。

终极版在开场加入了一个巨大的黄色月亮。

终极版删除了部分打斗场景，如梁朝伟杀马贼的戏。

终极版优化了画面色彩和光影效果，使电影看起来更温暖。

音乐

终极版重新配乐，著名大提琴家马友友为电影增色。

终极版将三段梦幻般的音乐移除。

剪辑

终极版对故事的叙事结构进行了调整，将原本碎片化、非线性的故事变为线性的。

终极版删除了开头和结尾的部分内容，如开头关于欧阳锋的结尾和片尾的大战部分。

终极版调整了部分场景的顺序和剪辑，使故事更清晰。

音效

终极版将原版单声道音效修复为5.1环绕立体声。

其他

终极版加入了二十四节气来提示时间，电影被分成了几个章节，结构更加清晰。

终极版删除了部分冗余镜头和声音，如女人呻吟和哭泣的声音。

终极版在背景中加入了四季的场景。

总的来说，《东邪西毒终极版》在保持原有风格的基础上，通过画面修复、音乐调整和剪辑优化等手段，使电影在视觉和听觉上更加丰富和震撼。