刘德华在2025年没有上春晚的原因是因为 档期时间冲突。他之前已经准备在香港开办演唱会，并且表示这7年来没有在家乡开办过一次演唱会，非常怀念乡亲们，因此今年一定要完成这个愿望。此外，也有传闻称刘德华因为歌曲原因最终无缘春晚，但这一说法并未得到官方确认。

综上所述，刘德华在2025年没有上春晚的主要原因是档期时间冲突，他计划在香港举办演唱会，并且希望借此机会弥补过去7年未能在家乡开演唱会的遗憾。