员工与职工的区别主要体现在以下方面：

一、定义与涵盖范围

职工

专指在机关事业单位、国有企业、社会团体等公共部门中，以工资收入为主要生活来源的在职工作人员。传统上更强调“社会主义国家主人翁”的身份，尤其在计划经济时期，工人阶级是职工的主体。

员工

是一个更广泛的概念，涵盖企业（包括私营、外资、民营企业）及各类组织中的所有用工形式人员，如固定工、合同工、临时工、实习生、管理人员等。在现代企业中，员工是主要的劳动力组成部分。

二、工作性质与所属部门

职工：

多在政府机关、国有企业等公共部门工作，工作内容相对固定，具有连续性和稳定性。

员工：主要在私营企业、外资企业、个体工商户等组织工作，工作内容可能更灵活多样，需适应企业需求。

三、法律地位与权益

职工

通常与单位签订劳动合同，受《劳动法》《劳动合同法》等法律保障，享有社会保险、住房公积金、带薪休假等法定权益。

员工

法律地位与职工相近，但部分非正式雇员（如临时工、实习生）的权益保障可能较弱，需通过劳动合同明确双方权利。

四、福利待遇差异

职工：

福利待遇由政府或单位统一提供，如社保、公积金等，待遇相对稳定。

员工：福利待遇因企业性质而异，部分企业可能仅提供基本工资和奖金，需自行购买社保或依赖企业补贴。

五、职业发展前景

职工：职业发展路径相对固定，通常需通过考核、晋升成为正式员工后获得更多机会。

员工：职业发展空间更大，但需根据企业业绩和个人能力竞争岗位，存在不确定性。

总结

职工与员工的核心区别在于所属部门（公共部门vs.私人部门）及权益保障程度。随着市场化改革，员工概念的覆盖范围不断扩大，但职工作为特定社会群体的法律地位和福利保障仍具特殊性。在法律文件或正式场合，两者仍需注意区分。