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8岁儿童早餐食谱大全及做法

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儿童吐司卡通早餐

材料:高筋面粉250克、发酵粉4克、鸡蛋1个、盐3克、牛奶145克、白糖25克、黄油30克、奶酪芝士4克、生菜2片、火腿4片、巧克力酱适量。

做法

1. 将除黄油外的所有材料放入面包机的搅拌桶中。

2. 选择IMIX程序开始搅拌。

3. 一个程序结束后,加入室温软化的黄油,继续选择IMIX程序搅拌。

4. 面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜。

5. 选择酸奶发酵模式,设定一个小时。

6. 一个小时后,面团发至两倍以上大。

7. 揉面排气,将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。

8. 将面团擀成牛舌饼状,卷起来。

9. 放入吐司模中进行第二次发酵,发至8分满。

10. 盖上吐司盒的盖子。

11. 烤箱预热190度,将吐司盒放在倒数第一层,烤30分钟。

12. 烤好后放凉切片,用模具压出猫咪图案。

13. 压好的样子和奶酪片、生菜片、火腿片组合,用巧克力酱和番茄酱画出猫咪的图案,装盘。

方位营养早餐改良版

材料:桃李花生味三明治2片(全麦面包也可)、雨润小香肠两根、小番茄4个、鸡蛋一个、生菜一片、牛奶。

做法

1. 热锅,下一点点油,把香肠放进去煎一小下,热透即可,放旁边。

2. 在锅里找一个角落,撒一点点盐,打个鸡蛋过去,放一点点水在锅里,以防香肠煎糊也能让水蒸气快速把蛋蒸熟。定型之后不用管它让它自生自灭。

3. 坐等三分钟。

肉末菜粥

材料:大米、葱、姜、盐、小白菜、肉沫、酱油。

做法

1. 将米淘洗干净,放锅里加水500克,旺火烧开,文火煮成粥。

2. 将油菜切碎,猪肉剁成肉末。将植物油倒入炒锅烧热,然后将肉末放入锅里炒散,再加入葱姜末、酱油、盐炒匀,最后放入切碎的油菜末再炒几下取出。

3. 将炒好的油菜肉末放入煮好的米粥内,调匀即可。

豆沙包

材料:大米、葱、姜、盐、小白菜、肉沫、酱油。

做法

1. 酵母加入清水中化开。

2. 加入200g面粉、白糖、泡打粉,活成团,无需揉到光滑,活成团即可,盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大。

3. 发酵好的面加入50g面粉,揉成团后盖保鲜膜松弛10分钟,继续揉,再松弛,直到揉到面团表面光滑为止,盖保鲜膜松弛20分钟。

4. 松弛好的面团分割成9个面剂,面剂擀成大约半厘米厚的面皮,中间放上红豆馅。

5. 像包子一样包好,收口处掐紧并冲下,整圆。

6. 笼屉上铺上一层拧干了的湿布,包好的包子排入笼屉内,每个包子之间需要有间隔,盖上锅盖发酵至原来的1倍大。

7. 大火蒸锅转中火蒸10分钟,关火后焖2分钟再开盖即可。

皮蛋瘦肉粥

材料:瘦肉、皮蛋2个、粳米、姜、香葱。

做法

1. 皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。

2. 大米洗净拌入少量油,生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。

3. 瘦肉切成小块,用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。

4. 锅中加水,放入皮蛋、瘦肉、姜丝、葱花、香菜,煮沸后转小火煮至瘦肉熟透即可。

这些食谱不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合8岁儿童食用。希望这些建议能帮助您为孩子准备一份美味又健康的早餐。