一、热汤类

当归生姜羊肉汤

- 材料：

羊肉500g、当归20g、生姜30g、红枣5颗、盐适量。 - 做法：羊肉焯水后与当归、生姜、红枣炖煮2小时，至肉质酥烂，加盐调味。 - 功效：补血养血、温中散寒，适合气血不足、宫寒人群。

山药红枣粥

- 材料：

大米50g、山药100g、红枣5-6颗、冰糖适量。 - 做法：大米、山药浸泡后同煮，至软烂加冰糖，搅拌至融化。 - 功效：健脾益胃、滋肾安神，适合脾胃虚弱、熬夜人群。

萝卜排骨汤

- 材料：

排骨500g、白萝卜1000g、生姜3片、葱白2根、料酒盐适量。 - 做法：排骨焯水后与萝卜、姜片炖煮1.5小时，至萝卜透明，加盐调味。 - 功效：驱寒暖身、补充钙质，冬季驱寒佳品。

二、炖菜类

黑木耳红枣羹

- 材料：

黑木耳100g、红枣10颗、冰糖适量。 - 做法：木耳泡发后与红枣同煮至软烂，加冰糖调味。 - 功效：滋阴养血、润肺生津，适合干燥咳嗽、贫血人群。

枸杞黄豆炖猪蹄

- 材料：

猪蹄2只、枸杞适量、黄豆100g、生姜3片、清水适量。 - 做法：猪蹄焯水后与黄豆、枸杞、姜片炖煮2-3小时，至猪蹄软糯。 - 功效：滋补肝肾、强筋骨，适合女性经期后调理。

红烧羊肉煲

- 材料：

羊肉500g、胡萝卜1根、土豆2个、生姜大蒜、八角生抽料酒冰糖盐适量。 - 做法：羊肉焯水后与蔬菜、调料炖煮1小时，至入味收汁。 - 功效：温中补虚、健脾利咽，冬季驱寒与营养补充结合。

三、炒菜类

蒜蓉菠菜

- 材料：

菠菜500g、蒜蓉适量、盐食用油。 - 做法：菠菜焯水后与蒜蓉翻炒至断生，加盐调味。 - 功效：清热解毒、润肠通便，适合上火人群。

香菇肉丝炒芦笋

- 材料：

芦笋250g、猪肉丝100g、香菇适量、盐生抽。 - 做法：芦笋切段焯水后与肉丝、香菇翻炒，勾芡收汁。 - 功效：提神醒脑、滋补强身，搭配蛋白质与蔬菜更均衡。

家常红烧鱼

- 材料：

草鱼1条、葱姜蒜花椒红尖椒、黄酒生抽。 - 做法：鱼煎至两面微黄后与调料炖煮20分钟，收汁装盘。 - 功效：补脑益智、健脾利水，适合冬季食用。

四、甜点类

红糖糍粑

- 材料：

糯米粉、红糖、黄豆粉。 - 做法：糯米粉加温水揉成面团，煎至金黄后浇红糖浆，撒黄豆粉。 - 功效：温暖肠胃、补充能量，甜而不腻的冬季小吃。

萝卜炖羊肉丸子

- 材料：

羊肉500g、白萝卜1000g、羊肉馅150g、葱姜料酒盐。 - 做法：羊肉剁成丸子与萝卜、姜片炖煮1小时，至肉质软烂。 - 功效