使用公筷是 为了维护公共卫生、减少疾病传播以及促进健康饮食。以下是使用公筷的一些关键点：

卫生防疫

使用公筷可以有效防止通过唾液和飞沫传播的疾病，如幽门螺杆菌、甲肝病毒等，从而降低“病从口入”和交叉感染的风险。

在新冠疫情期间，使用公筷更是出于对自己和他人健康的负责，有助于提升公共卫生安全。

文明就餐

使用公筷公勺是安全用餐和文明用餐的主要保障，体现了对他人的尊重与关怀，防止交叉感染。

在古代，公筷的使用已成为社会礼仪的一部分，体现了深厚的文化底蕴。

减少食物浪费

由于使用公筷取菜，菜肴没有被各种唾液所污染，就餐者可以放心打包剩余的食物，减少食物的浪费，并培养环保节约的良好风尚。

营养与健康

采用分餐制和使用公筷，可以根据每个人需求的不同搭配好一盘菜，控制实际摄入量，有助于维持良好的体重和健康的生活方式。

家庭与公共场所

使用公筷不仅限于家庭用餐，日常外出就餐时也同样适用，尤其是在餐厅这样的公共场所，使用公筷是对自己和他人健康的负责。

建议：

在家庭聚餐和公共场所就餐时，尽量使用公筷公勺，养成使用公勺公筷的好习惯。

家庭成员应固定餐具，每人使用自己的碗、筷子、勺子、水杯，从外形、颜色、材质上加以区别，便于识别。

鼓励孩子尽早独立进食，养成使用公勺公筷的好习惯；对不能进食的婴幼儿，避免用嘴帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等。