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五谷杂粮指的是什么

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五谷杂粮是指 多种谷物和豆类,包括以下几种:

稻谷:

包括大米、糯米等。

黍:

又称黄米,富含膳食纤维和B族维生素及矿物质。

稷:

也称为粟,是一种粗粮,含有丰富的膳食纤维和蛋白质。

麦:

包括小麦、大麦、燕麦、荞麦等。

豆:

包括大豆、红豆、绿豆、黄豆、薏米、花生等。

薯类:

如红薯、山药等。

这些谷物和豆类富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康有着重要作用。

建议在日常饮食中适量摄入五谷杂粮,以获得全面的营养和健康益处。