订金和定金在法律性质和退还条件上有本质区别，具体分析如下：

一、法律性质不同

定金

是法律明确规定的担保形式，具有双向担保性。支付定金的一方不履行合同，无权要求返还；收取定金的一方不履行合同，需双倍返还定金。

订金

仅为交易习惯用语，法律未明确界定，通常视为预付款，不具备担保功能。无论哪一方违约，均需根据合同约定或交易习惯返还。

二、退还条件不同

定金退还条件

- 支付方违约：

无权要求返还定金。

- 收取方违约：需双倍返还定金。

订金退还条件

- 一般视为预付款，合同未解除或未履行时，均可要求返还。但需结合合同约定或交易习惯判断：

- 若因支付方原因导致合同无法履行，支付方可要求返还订金。

- 若因收取方原因导致合同无法履行，收取方需返还订金（无双倍返还义务）。

三、其他注意事项

金额限制：

定金不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金效力。

合同条款：若双方对订金退还有明确约定，应优先适用约定。

特殊场景：如商品房买卖中，7天无理由退订政策可能将订金转为定金，但需符合具体法律规定。

总结：若需退还且对方无违约行为，建议优先通过协商解决；若涉及大额交易，建议签订书面合同明确约定条款，以降低法律风险。