1升等于1公斤这一结论基于水的密度为1克/立方厘米（或1000千克/立方米）的特定条件。以下是详细说明：

一、单位性质差异

升 是容积单位，表示体积大小（1升 = 1000立方厘米 = 1立方分米）。

公斤是质量单位，表示物体重量。

二、水的特殊情况

水的密度约为1克/立方厘米（或1000千克/立方米）。

因此，1升水的质量计算为：

$$1 \text{升} = 1000 \text{立方厘米} \times 1 \text{克/立方厘米} = 1000 \text{克} = 1 \text{公斤}$$。

三、其他物质的扩展

密度大于水的液体（如盐水、酱油）：1升质量 > 1公斤。例如，酱油密度约为1.15克/立方厘米，1升酱油约1.15公斤。

密度小于水的液体（如汽油、食用油）：1升质量 < 1公斤。例如，汽油密度约0.725千克/立方米，1升汽油约0.725公斤。

四、总结

水：

1升 = 1公斤。

其他物质：需根据密度计算，公式为：

$$质量（公斤）= 密度（kg/m³） \times 体积（m³）$$

例如：

1升食用油（密度0.92 kg/m³）= 0.92公斤。

注意：若问题特指水，则1升=1公斤；若涉及其他液体，需补充密度信息进行具体计算。