中秋节是中国的四大传统节日之一，饮食文化丰富多样，不同地区有各自特色。以下是中秋节必吃及具有代表性的食物推荐：

一、核心传统食物

月饼

作为中秋象征，月饼寓意团圆美满。常见品种包括广式莲蓉、五仁、蛋黄莲蓉、冰皮月饼等，口味丰富且象征生活丰富。

螃蟹

秋季肥美的螃蟹是中秋佳肴，以清蒸大闸蟹、香辣蟹等做法为主，蟹黄蟹肉鲜嫩，富含蛋白质和微量元素。

柚子

柚子与“佑”谐音，象征团圆与祝福。可单独食用或与月饼搭配，解腻开胃。

二、地域特色美食

桂花糕/桂花酒

桂花飘香时节的应季甜品，桂花糕细腻软糯，桂花酒香甜醇厚，两者均带有秋日韵味。

藕盒子（藕饼）

江浙地区特色，将藕片与肉馅煎制而成，外酥里嫩，寓意团团圆圆。

田螺

清咸丰年间已有记载，中秋食田螺可明目，推荐炒田螺或盐水浸泡后清蒸。

三、健康饮食建议

螃蟹食用注意：

选择农历九月雌蟹最佳，需剔除腮肠等部位，避免过敏体质者过量食用。

荤素搭配：搭配南瓜、芋头等粗粮，减少油腻感。

避免冲突食物：螃蟹与柿子、啤酒同食可能引发不适，需间隔1-2小时。

四、文化寓意延伸

月饼：从祭月贡品演变为团圆象征，不同馅料承载丰富文化内涵。

石榴：多籽寓意多子多福，常与月饼并置表达美好祝愿。

中秋饮食既注重味觉享受，更蕴含家庭团聚、祈福纳祥的文化内涵。建议根据地域习俗和个人体质选择食物，搭配合理饮食方式，共享中秋佳节。