高职本科与普通本科的区别主要体现在以下几个方面：

制度不同

普通本科主要分为全日制本科和非全日制本科两种，而高等职业本科是全日制本科学历教育的一种。

学位不同

普通本科的学位为本科毕业证和学士学位证，而高等职业本科的学位为专业学士。

侧重点不同

普通本科教育重于理论上的专业化通识教育，侧重于理论知识的传授。

高职本科侧重于应用上的专业教育和实际技能教育，强调实践能力的培养。

特征不同

普通本科的招生全国统一考试招生录取批次包括“本科提前批”、“本科一批”、“本科二批”等，而高职本科是国家教育体系中的一种高等教育，侧重于培养生产、建设、管理和服务一线的应用型人才。

就业面不同

高职本科毕业生由于专业性强，就业面相对较窄，通常只能在某一领域工作。

普通本科毕业生学习的范围较广，就业面也较广，具有更大的发挥空间。

教学方式不同

高职本科将课程中所学的知识和技能直接应用到实际工作和生活中，课程设置更注重实践性。

普通本科侧重学生的理论研究和专业知识的发掘，学生可以接触到丰富的学科知识，培养科学精神和创新思维。

成本和时间

高职本科相对于普通本科而言，时间上更为短促，学制更为紧凑，可以在更短的时间内掌握一门技能，进入职场，且成本相对较少。

普通本科则需要4年的学习时间和较大的学费成本。

综上所述，高职本科与普通本科在制度、学位、侧重点、特征、就业面、教学方式以及成本和时间等方面都有明显的区别。高职本科更侧重于实践技能的培养，适合追求就业方向的人群；而普通本科则更侧重于理论知识的传授，适合希望深入研究某一领域的人才。