一、清热解毒类

绿豆汤

功效：

清热解毒、消暑止渴，适合上火、长痘或熬夜人群。 - 做法：绿豆浸泡2小时，与猪骨或陈皮、莲子同煮40分钟，加山药提升营养。

苦瓜排骨汤

功效：

清暑涤热、明目解毒，搭配黄豆和鲍鱼可增强滋阴效果。 - 做法：苦瓜去瓤切块，与排骨、黄豆、咸鸭蛋炖煮2.5小时，加盐调味。

冬瓜薏米汤

功效：

利尿消肿、清热祛湿，适合夏季水肿或湿热体质。 - 做法：冬瓜切块与薏米、老鸭肉同炖1小时，加盐和胡椒粉提鲜。

二、滋阴润燥类

百合莲子瘦肉汤

功效：

润肺止咳、养心安神，适合燥热伤肺或失眠人群。 - 做法：百合、莲子与瘦肉同煮3小时，加山药和陈皮增强功效。

银耳冰糖汤

功效：

滋阴润肺、生津止渴，适合咳嗽痰多或阴虚体质。 - 做法：银耳泡发后与冰糖、枸杞同煮40分钟，冷却后食用更佳。

麦冬龙骨红枣汤

功效：

补气养阴、益肾生津，适合长期熬夜或免疫力下降者。 - 做法：龙骨焯水后与麦冬、红枣、花旗参同煮90分钟。

三、健脾开胃类

黄皮猪骨汤

功效：

健胃消食、理气和中，适合消化不良或腹胀人群。 - 做法：黄皮刮馕与猪骨同煮50分钟，加芹菜末提鲜。

绿豆鸽子汤

功效：

凉血排毒、滋阴壮阳，适合上火、长痘或熬夜者。 - 做法：绿豆与乳鸽、瘦肉同炖1.5小时，加陈皮和蜜枣调味。

冬瓜海带汤

功效：

清热利湿、消肿解毒，适合夏季湿热或肝胆不适。 - 做法：冬瓜与海带、骨头同煮30分钟，加姜片和盐。

四、简单易做类

丝瓜蛋汤

功效：

清热解暑、滑肠通便，搭配葱姜蒜提鲜。 - 做法：丝瓜切块与鸡蛋、肉末同炒，加开水煮熟。

莲藕排骨汤

功效：

清润养胃、健脾补虚，适合消化不佳或食欲不振者。 - 做法：莲藕与排骨同煮1小时，加姜片和盐。

酸梅汤

功效：

生津开胃、消暑解腻，搭配山楂和桂花更佳。 - 做法：乌梅、山楂、甘草与桂花同煮40分钟，加冰糖冰镇饮用。

注意事项

食材选择：夏季宜选清淡、易消化食材，如绿豆、冬瓜、苦瓜等。- 烹饪方式：多采用清蒸、炖煮，避免油腻和辛辣。- 饮用禁忌：脾胃虚寒者慎用寒性汤品，可搭配生姜或红枣调和。以上汤品可根据个人体质调整配料比例，建议每日饮用1-2次，长期坚持可提升夏季健康水平。