成本费用总额是指企业在一定时期内生产经营过程中发生的全部成本和费用支出。它包括直接材料、直接人工、制造费用、销售费用、管理费用和财务费用等。具体来说：

直接材料：

指企业在生产产品或提供劳务过程中消耗的、直接构成产品实体或有助于产品形成的各种原材料、辅助材料、外购半成品、包装物、低值易耗品等。

直接人工：

指直接参与产品生产的工人的工资支出。

制造费用：

包括制造产品时所发生的各种间接费用，如间接材料、间接人工、厂房折旧、设备维修、水电费等。

销售费用：

指企业在销售产品和服务时发生的费用，主要包括广告费、促销费、佣金等。

管理费用：

指企业管理活动的费用。

财务费用：

指企业为筹集生产经营所需资金而发生的费用，包括利息支出、汇兑损失等。

成本费用总额的计算公式为：

\[ 成本费用总额 = 营业成本 + 营业税金及附加 + 销售费用 + 管理费用 + 财务费用 \]

其中：

营业成本：包括直接材料、直接人工和制造费用。

营业税金及附加：包括各种税费和附加费用。

销售费用、管理费用和财务费用：分别指企业在销售、管理和财务活动中发生的费用。

建议在实际应用中，企业应根据自身的具体情况和会计制度，详细列出各项成本和费用，并进行准确的核算和分析，以便更好地控制成本和提高盈利能力。