反刍动物是指具有反刍行为的草食性动物，其特点是通过多次咀嚼和胃部特殊结构消化植物纤维。以下是常见的反刍动物分类及代表物种：

一、主要科属与代表物种

牛科

- 水牛（Bubalus bubalus）：中国南方典型反刍动物，主要用于耕作，适应水田环境

- 黄牛（Bos taurus）：北方主要反刍动物，兼具役畜与肉用价值

- 奶牛（Bos melus）：黑白花奶牛是主流品种，主要用于产奶

- 水牛（Bubalus indicus）：耐热耐旱，适应南方高温环境

羊科

- 绵羊（Ovis aries）：全球分布最广的羊种，用于羊毛和羊肉生产

- 山羊（Capra aegagrus hircus）：性格活泼，适应山地放牧

- 羊驼（Lama glama）：原产南美，兼具奶用与毛用特点

鹿科

- 梅花鹿（Cervus elaphus）：以鹿茸闻名，分布于欧亚大陆

- 长颈鹿（Giraffa camelopardalis）：陆地上最高的动物，反刍能力适应高海拔食物

- 狍子（Lepus spp.）：小型反刍动物，适应草原环境

骆驼科

- 骆驼（Camelus spp.）：单峰骆驼耐旱，双峰骆驼耐热，沙漠中的重要役畜

犀科

- 水牛犀（Rhinoceros sondaicus）：亚洲特有物种，以角和皮肤制品闻名

二、反刍动物的共同特征

消化系统：

胃分为四室（瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃），具备二次咀嚼能力

食性：

均为草食性，适应植物纤维的消化需求

分布：

广泛分布于热带、亚热带和温带地区，如牛科动物多在农耕区，鹿科动物多在森林

三、其他特殊种类

叉角羚科：如藏羚羊（Pantholops chamaeleon），适应高海拔环境

麝科：如藏麝（Pseudorhinus chrysoceros），具有独特香腺分泌物

以上分类综合了多个权威来源，涵盖反刍动物的主要科属及代表性物种。