猪肉价格的上涨对经济产生了多方面的影响，主要包括以下几个方面：

对居民生活的影响

猪肉价格的上涨直接增加了消费者的生活成本，尤其是对于中低收入家庭和贫困地区，生活负担更为明显。

猪肉作为主要蛋白质来源，其价格上涨可能导致消费者在其他消费领域的支出减少，从而影响整体经济的增长。

对CPI的影响

猪肉价格的上涨对居民消费价格指数（CPI）产生了直接影响，推高了CPI。

CPI的上涨可能引发通货膨胀压力，对居民的消费能力和购买力产生一定影响。

对相关产业的影响

猪肉价格上涨会带动其他肉类产品需求量的增加，从而影响其他肉类产品的生产和价格。

猪肉价格上涨还会影响肉类加工企业、餐饮业等直接相关产业，以及农业生产、运输物流等相关产业。

对生猪养殖业的影响

猪肉价格上涨有利于激发生猪养殖业的积极性，养殖户可能会因为价格上涨而增加投入，扩大养殖规模，从而促进产能的恢复和扩张。

但同时，也需要警惕过度扩张带来的产能过剩和市场波动风险。

对整体经济的影响

食品价格的持续上涨可能会导致消费者在其他消费领域的支出减少，从而影响整体经济的增长。

猪肉价格上涨可能会引发市场对相关产业链投资的关注，促进相关产业的发展。

综上所述，猪肉价格的上涨对经济产生了广泛而深远的影响，既有对居民生活成本的增加，也有对整体经济增长的潜在影响。政府和相关部门应采取一系列措施，控制通胀压力的同时，维护居民的消费需求和购买力。