耄耋饕餮的意思是指年老贪吃的人。其中，“耄耋”指的是年纪很大的老人，而“饕餮”是古代神话中的一种贪吃的怪兽。这个成语用来形容那些年纪大但仍然贪吃的人。

具体来说：

“耄耋”一词，读作mào dié，用以形容年事已高的长者。其中，“耄”指的是大约八十至九十岁的高龄老人，“耋”则专指八十岁的老人。这一词汇源自汉代曹操的《对酒歌》，其中提到“人耄耋，皆得以寿终”，意指年迈之人得以安享晚年。

“饕餮”是古代中国神话传说中的一种神秘怪物，性好食，后用来形容贪食或者贪婪的人。其特点是形状如羊身人面，眼在腋下，虎齿人手。饕餮也是四大凶兽之一，传说中轩辕黄帝大战蚩尤，蚩尤被斩，其首落地化为饕餮。

因此，耄耋饕餮这个成语通过这两个词汇的结合，形象地描绘了那些年纪虽大但贪吃不减的形象。