洋酒的种类可根据制作工艺、原料和含糖量等不同维度进行划分，以下是综合整理后的主要分类及代表品牌：
一、按制作工艺分类
蒸馏酒 以谷物、水果等为原料，经发酵、蒸馏、陈酿工艺制成，酒精含量通常在40%以上。 - 代表酒类：
白兰地（如法国干邑）、威士忌（如单一麦芽苏格兰威士忌）、伏特加（如俄罗斯）、朗姆酒（如古巴）、金酒（如加勒比海香料）等。
酿造酒
以葡萄为原料，经发酵、蒸馏后直接酿制而成，酒精含量较低（通常低于20%）。 - 代表酒类： 葡萄酒（红/白/香槟）、清酒（日本）等。配制酒
以蒸馏酒或葡萄酒为基酒，添加香料、糖浆等调配而成，酒精含量可调整。 - 代表酒类： 开胃酒（如马提尼）、甜酒（如雪莉酒）、利口酒（如杜松子酒）、苦艾酒（如金汤力）等。 二、按原料分类 谷物蒸馏酒
水果蒸馏酒：白兰地（葡萄）、金酒（谷物+香料）、朗姆酒（甘蔗）。
葡萄酒：红/白/香槟，按葡萄品种和产区分类。
三、其他常见分类方式
世界六大基酒 白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰。
按含糖量
- 低度酒（葡萄酒、部分果酒）
- 中度酒（蒸馏酒）
- 高度酒（40%以上）。
四、典型洋酒品种举例
| 类别 | 代表酒类 | 特点 |
|------------|------------------------|----------------------------------------------------------------------|
| 白兰地 | 干邑、雅文邑、人头马 | 以葡萄为原料，经二次蒸馏和陈酿，口感醇厚 |
| 威士忌 | 格兰威士忌、单一麦芽、波本威士忌 | 以大麦、玉米为原料，苏格兰带有泥炭香，美国波本甜润 |
| 朗姆酒 | 古巴雪茄朗姆、牙买加蓝姆 | 以甘蔗糖蜜为原料，口感甜润，常用于调制鸡尾酒 |
| 金酒 | 加勒比香料金酒 | 加入松子、柑橘等香料，口感清新 |
| 龙舌兰 | 墨西哥龙舌兰 | 以龙舌兰植物为原料，需经发酵、蒸馏和陈酿 |
五、常见误区说明
香槟： 属于葡萄酒，需产自法国特定产区且经二次发酵。 伏特加
以上分类综合了多个权威来源，涵盖洋酒的主要类型及代表性品牌，供参考。
