曾国藩对待女色的方式非常严格和自律，他通过以下几种方法来克制自己的欲望：

写日记自我反省：

曾国藩每天都会记录自己的思想和行为，尤其是那些与女色有关的内容。他会在日记中痛骂自己“禽兽不如”，以此来提醒自己保持清醒和自律。

让朋友监督：

为了确保自己能够坚持，曾国藩每隔一段时间会将日记给朋友们传阅，让大家监督自己的行为。这种做法需要极大的勇气和决心，因为这意味着他要在朋友面前暴露自己的丑行。

日程安排满满：

曾国藩认为，通过将日程安排得满满的，可以让自己没有精力去想女色。他每天忙于工作、学习和书法等活动，从而转移了自己的注意力。

练习书法：

曾国藩认为书法是一种修身养性的好方法，能够让人心静下来，从而避免产生不良的念头。他经常利用空闲时间练习书法，以此来转移自己的注意力。

反思与自我批判：

曾国藩不仅记录自己的行为，还会在日记中进行深刻的反思和自我批判。他会时常翻阅过去的日记，再次审视自己的错误，并以此督促自己不断改进。

通过这些方法，曾国藩成功地戒掉了好色的毛病，并在40岁之后几乎不近女色。他的自律和毅力为后人树立了榜样，他的做法也被认为是一种非常有效的戒色方法。