青椒火腿鸡蛋 + 米饭
先炒熟鸡蛋盛出,另起锅热油,放入青椒和火腿翻炒,再倒入鸡蛋碎,加2勺生抽、1勺蚝油炒匀即可。
地三鲜 + 口蘑/玉米
茄子切块裹淀粉,与土豆分别煎熟。另起锅热油炒香蒜末,放入青椒翻炒,倒入用1勺生抽、2勺醋等调好的料汁,再加入茄子土豆焖熟。口蘑去蒂洗净,撒黑胡椒,盖保鲜膜留口,微波炉高火3分钟。
蜜汁鸡翅 + 南瓜
鸡翅洗净划刀,用1勺蒜末、1勺生抽等调料抓匀腌制3小时,放入微波炉中火3分钟、高火3分钟。南瓜去皮切块,盖保鲜膜留口,微波炉高火10分钟。
番茄玉米虾仁 + 紫米饭
番茄切块,虾仁去虾线,放入碗中,加少许蒜末、1勺生抽等调料和少许清水,盖保鲜膜留口,微波炉高火4分钟。
鱼香肉丝 + 藜麦饭
猪肉切丝,用1勺生抽等调料抓匀腌制10分钟。锅中热油炒至肉丝变色盛出,另起锅炒香葱花,放入青椒、胡萝卜、木耳丝翻炒变软,加1勺豆瓣酱,再倒入用2勺生抽等调好的料汁,焖熟收汁。
糖醋脆皮豆腐
食材及步骤见相关图片。
懒人腊肠焖饭
食材:腊肠、大米、土豆、胡萝卜、生抽、老抽、蚝油、料酒、少许盐。做法:将腊肠、土豆、胡萝卜切丁,与大米一起炒匀,加入调料焖煮即可。
火腿炒蛋
食材:鸡蛋、火腿肠、生抽2勺、辣椒面、蚝油、淀粉。做法:鸡蛋打散,火腿肠切丁,炒匀后加入调料即可。
干锅菜花
食材:松花菜、青红椒、蒜末、小米辣、豆瓣酱。做法:将菜花焯水后炒匀,加入调料和青红椒即可。
年糕可乐鸡翅
食材:鸡翅、年糕、可乐、料酒、姜片、生抽、蚝油、老抽。做法:鸡翅腌制后,与年糕一起炒,加入可乐和调料焖煮即可。
手撕包菜
食材:包菜、小米辣、生抽、白醋、蚝油、白糖、鸡精。做法:包菜撕成小片,炒匀后加入调料即可。
木须肉
食材:猪肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳。做法:猪肉切丝腌制,炒熟后加入鸡蛋和蔬菜炒匀即可。
青椒肉丝
食材:猪肉、青椒、葱姜蒜。做法:猪肉切丝腌制,炒熟后加入青椒和调料即可。
香菇炒辣椒
食材:香菇、辣椒。做法:香菇和辣椒炒匀即可。
青椒炒鸡蛋
食材:鸡蛋、青椒、蒜。做法:鸡蛋炒熟后加入青椒和蒜炒匀即可。
鲜虾粥
食材:大米、鲜虾、葱、姜、盐、胡椒粉。做法:大米煮粥,加入鲜虾和调料煮至浓稠即可。
芋头蒸排骨
食材:排骨、芋头、姜、蒜、盐、生抽。做法:排骨腌制后蒸熟,芋头切块蒸熟,撒上调料即可。
西芹腰果炒虾仁
食材:虾仁、西芹、胡萝卜、腰果、盐、鸡精、淀粉、料酒。做法:虾仁腌制后炒熟,加入西芹、胡萝卜和腰果炒匀即可。
这些食谱涵盖了荤素搭配,营养均衡,适合带饭食用。可以根据个人口味和需求选择合适的食谱。