进口食品收货人备案的流程和要求如下：

备案申请

进口食品收货人应向其工商注册登记地海关申请备案，并对所提供备案信息的真实性负责。

进口食品进口商可以通过国际贸易“单一窗口”或“互联网+海关”向海关提交备案申请。

所需材料

《收货人备案申请表（食品）》。

工商营业执照、法定代表人身份证明、对外贸易经营者备案登记表等的复印件并交验正本。

企业质量安全管理制度。

与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责。

拟经营的食品种类、存放地点。

2年内曾从事食品进口、加工和销售的，应当提供相关说明（食品品种、数量）。

自理报关的，应当提供自理报检单位备案登记证明书。

备案流程

企业通过“单一窗口”或“互联网+海关”提交备案申请，并上传相关申请材料。

企业所在地主管海关审核，符合要求的予以备案并公布境内进口商名单，不符合要求的退回企业（企业可以修改申请信息后重新提交）。

备案信息变更

收货人备案信息（收货人名称、地址、电话等）发生变化时，应当及时通过备案系统提出修改申请，由海关审核同意后，予以修改。

注意事项

企业应当对所提供备案信息的真实性、有效性负责。

备案号使用统一社会信用代码，原企业备案号停止使用。

建议：

在进行进口食品收货人备案时，企业应确保所有提交的材料真实、完整、有效，并按照海关的要求进行备案申请和材料提交。

企业可以通过“单一窗口”或“互联网+海关”进行备案申请，以提高备案效率。

在备案信息发生变化时，应及时更新，以免影响后续的报检和报关工作。