关于矿泉水的执行标准，综合多个权威信息源整理如下：

一、主要执行标准

目前中国矿泉水的主要执行标准为 GB8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》，该标准自2018年10月1日起实施，替代了1995年旧版标准。其核心内容涵盖：

定义与分类

明确矿泉水为天然涌出或人工揭露的未受污染地下矿水，根据矿物质含量分为偏硅酸矿泉水、锶矿泉水、锌矿泉水等类型。

界限指标

需至少满足以下9项指标中1项或以上：

- 锶≥0.2mg/L

- 偏硅酸≥25mg/L

- 溶解性总固体≥1000mg/L

- 游离二氧化碳≥250mg/L

- 溴化物≥1.0mg/L

- 硒≥0.01mg/L

- 锌≥0.2mg/L

- 碘化物≥0.01mg/L

- 硝酸盐≤20mg/L。

安全要求

包括微生物指标（菌落总数≤50CFU/mL）、放射性指标、重金属限量（如镉≤0.1mg/L）等。

二、其他相关标准

瓶装饮用水标准

执行标准为 GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》，适用于纯净水类，与矿泉水标准有明显区分。

地方标准与行业标准

- 地方标准以“DB”开头，例如北京市标准DB11/T100-2015；

- 行业标准如QB/T 20264-2014《瓶（桶）装饮用天然矿泉水》为推荐性标准。

三、标准更新与修订

2023年国家市场监管总局发布新版标准，主要变化包括：

将矿泉水分为天然矿泉水和人工矿泉水两类；

增加锑、锰、镍等3项限量指标，删除锂、锌、碘化物等4项；

调整溴酸盐限量至0.01mg/L；

增加阴离子合成洗涤剂、矿物油等污染物指标。

四、标签与包装要求

需标注产品名称、水源地、生产日期、保质期、净含量、执行标准号等信息，且包装需符合卫生标准。

注：

不同地区可能根据本地水质特点制定补充标准，建议消费者选择标注完整、认证合格的产品。