红酒的等级划分主要依据其产区、葡萄品种、酿造方法等因素。以法国为例，红酒的等级划分如下：

日常餐酒（Vin de France）

可由不同地区的葡萄汁混合酿造，品质稳定，适合日常饮用。最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高不超过15%。

地区餐酒（Vin de Pays，简称VDP）

由最好的日常餐酒升级而成，产地必须与标签上所标示的特定产区一致，且要使用被认可的葡萄品种。通过法国品酒委员会核准。

优良地区餐酒（Vins Delimites de Qualite Superieure，简称VDQS）

等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间，生产受到法国原产地名称管理委员会的严格控制。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。

法定地区葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee，简称AOC）

最高等级的法国葡萄酒，其葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的葡萄酒才能获得此等级称号。

此外，其他国家的红酒等级划分也有所不同。例如：

意大利：

日常餐酒（VDT）

地方餐酒（IGT）

法定产区酒（DOC）

保证法定地区酒（DOCG）

西班牙：

一般等级

高级别等级

窖藏等级

珍藏级

特级珍藏级

这些等级划分有助于消费者了解红酒的品质和产地信息，从而做出更合适的选择。