美工自学教程可以从以下几个方面入手：

掌握基础理论知识

设计原理：学习构图原则如对称、三分法，合理安排画面元素，营造视觉焦点；排版时挑选合适的字体，适配文字大小与行距，使信息传递流畅。

色彩理论：了解色彩三要素，巧用邻近色打造和谐感，或用对比色碰撞出强烈视觉冲击，依据色彩心理为不同设计场景选色。

美术基础：练习素描勾勒线条、塑造明暗，理解透视让画面立体真实，借色彩构成调配丰富色彩。

熟练运用工具

图像处理软件：Adobe Photoshop是核心，通过线上教程、专业书籍，学习抠图、调色、合成等技巧。

矢量图形软件：Adobe Illustrator也不能少，掌握绘制图形、编辑路径、文字排版功能。

学习软件技能

在线教程：通过在线教程、视频教程或线下课程来学习设计软件的基本操作和技巧。

软件功能：不断练习，熟悉软件的各种功能和操作方法。

观察和分析优秀作品

优秀作品：经常观察和分析优秀作品，了解它们的特点和优点，并尝试自己动手模仿。

设立学习计划

学习计划：根据教程有规划有顺序地进行学习，由浅入深层层推进，从软件基础入手，先了解软件的界面分布和基础功能，然后学习中高级功能。

实践为主

案例练习：从网上找一些案例，尝试自己修图，大量练习。

项目实践：参与互联网各种设计大赛及兼职网接单兼职，和去互联网公司做美工设计工作等。

关注行业动态

学习新技术：关注行业动态，学习新的设计技术和趋势。

分享交流

设计社群：加入设计社群或论坛，与其他设计师交流经验和技术，共同进步。

选择合适的教程资源

全套教程：选择大型平台或知名培训机构官网找的全套教程，避免零散学习。

参加专业培训课程

线下培训：如果对自己的自制力没有信心，可以考虑参加专业的培训机构，如火星时代教育培训机构，进行系统学习。

通过以上步骤，你可以系统地自学美工设计，并逐步提升自己的设计能力。建议多实践、多交流，不断积累经验，最终形成自己的设计风格。