关于中国四大国粹的界定，存在不同说法，但综合权威资料，最广泛认可的分类如下：

一、核心四大国粹

京剧

作为中国戏曲的代表，京剧以唱、念、做、打为表演特色，融合了昆曲、汉剧等剧种，形成独特艺术体系，2010年被列入联合国人类非物质文化遗产代表作名录。

中国武术

源自商周时期，包含拳术、器械、内功等，既是防身技艺，也是哲学思想的载体，强调“以柔克刚”“天人合一”。

中国书法

以毛笔书写汉字，通过线条、结构展现美学价值，与绘画、篆刻并称“书画同源”，是中华文化的重要符号。

中国医学（中医）

以阴阳五行理论为基础，结合草药、针灸等疗法，形成独特诊疗体系，对世界医学发展有重要影响。

二、其他常见分类

部分资料将“中国国画”列为四大国粹之一，主要基于其艺术成就和历史地位。但严格来说，国画更多被视为中国传统艺术的独立分支，与书法、武术、京剧在表现形式上存在差异。

三、其他争议性选项

中国烹饪：

部分说法将其纳入四大国粹，强调饮食文化的重要性，但缺乏像其他选项那样深厚的历史积淀和艺术性。

昆曲/围棋/茶艺：这些文化元素常被单独拎出讨论，但未被普遍列为四大国粹。

总结

最权威的四大国粹为 京剧、武术、书法、中医，它们分别代表戏曲、体育、艺术、科学领域，共同构成中国传统文化的核心。若需进一步了解具体内涵，可参考《中国非物质文化遗产名录》或权威学术著作。