关于“长生果”的定义和背景，综合不同来源的信息如下：

一、基本定义

植物学名称

长生果是豆科落花生属一年生草本植物的种子，学名为 落花生，又名 长生果、 泥豆、 番豆等。

俗称由来

民间称其为“长生果”主要源于其滋养补益的特性，传统观念认为其有助于延年益寿，且富含人体必需氨基酸和多种营养成分。

二、文化背景

在《西游记》等古典文学作品中，“长生果”被描述为仙果，具有“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟”的神奇特性，象征修行成果。但这一描述属于文学夸张，并非现实中的植物特性。

三、主要价值

营养价值

- 蛋白质含量高达26%，是小麦、大米的2-3倍；

- 脂肪含量约40%，含不饱和脂肪酸及必需氨基酸；

- 还富含维生素C、钙、磷、铁等矿物质。

健康功效

- 有助于降低胆固醇、强身健体；

- 植物肉之称，适合素食者补充蛋白质。

四、其他名称与分布

其他名称：

花生在不同地区有“长生果”“万寿果”“千岁子”等雅称；

分布与产量：原产南美洲，现广泛种植于亚洲、非洲和美洲，中国河南、山东等地产量较高。

综上，“长生果”是花生及其种子的俗称，兼具营养与文化象征意义。