中秋节是中国四大传统节日之一，其习俗和传说丰富多彩，蕴含着深厚的文化内涵。以下是主要习俗和传说的综合介绍：

一、核心习俗

祭月与赏月

古代帝王有“春祭日、秋祭月”的礼制，《周礼》中已有“中秋”一词记载。民间则通过设香案、摆上月饼、西瓜等祭品拜月，表达对月神及自然的敬畏。唐代赏月风俗盛行，宋代、明清时期更成为全民性活动，苏轼、辛弃疾等文人墨客的诗词中多有咏月之作。

吃月饼

月饼是中秋必备食品，象征团圆与美满。传说元末朱元璋用月饼传递起义信息，后演变为民间馈赠习俗。北宋时称“宫饼”，南宋时普及至民间，明清时期成为与元旦齐名的四大节日。

猜灯谜与赏秋景

部分地区有猜灯谜的习俗，灯谜内容多与中秋主题相关。此外，赏秋景如桂花香、红叶等也是重要活动，体现人与自然的和谐。

二、重要传说

嫦娥奔月

最广为流传的传说：后羿射日后，将仙药赠予妻子嫦娥，她奔月后形成月宫，后人便在中秋赏月时怀念她，并以月饼祭拜。另有“吴刚伐桂”“玉兔捣药”等神话故事相伴。

后羿射日与中秋关联

后羿为拯救苍生射下九日，后以嫦娥奔月的故事延续中秋主题，形成“射日”“奔月”双文化符号。

丰收祭月

农耕社会将八月十五视为丰收之季，农民祭祀土地神感谢大自然的馈赠，逐渐演变为与祭月结合的习俗。

三、地域特色习俗

北方地区：

强调“团圆饭”，全家人围坐共享丰盛菜肴，月饼多为广式或苏式。

南方地区：有赛龙舟、放天灯等习俗，月饼多搭配柚子等应季水果。

少数民族：如傣族泼水节与中秋重叠，形成独特文化融合。

四、文化内涵

中秋节通过祭月、团圆等意象，传递对自然规律的敬畏、对亲情的珍视，以及丰收的感恩。其习俗和传说共同构成中华民族“天人合一”的哲学思想体系。

以上内容综合自多份权威资料，涵盖历史演变、民俗活动及文化象征，供全面了解。