不安全食品是指有证据证明对人体健康已经或者可能造成危害的食品。这类食品包括以下几种：

不符合食品安全标准的食品：

例如，含有过量添加剂、农药残留或微生物超标的食品。

已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品：

例如，含有有毒有害物质的食品，食用后可能导致疾病或健康下降。

可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品：

例如，来源不明的肉品或其他高风险食品。

含有对特定人群可能引发健康危害的成分而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品：

例如，未标明过敏原或营养成分的食品。

非法生产经营的食品：

例如，无生产厂家、无保质期、无生产日期的“三无”食品，以及未经政府许可擅自生产经营的食品。

超过保质期的食品：

尽管刚过保质期的食品不一定有毒有害，但存在安全隐患，应认定为不安全食品。

非法添加药品的食品：

除食药同源的物质外，食物与药物具有不同性质，非法添加会改变食品性质，可能影响消费者健康。

为了辨别食品是否安全，消费者应注意以下几点：

选购带有QS标志的食品。

了解食品的生产日期、保质期和生产厂家等信息。

注意食品标签和说明书上的成分标识，特别是过敏原和营养成分。

选择信誉良好的商家和品牌。

食品安全是公共卫生优先事项，消费者应提高食品安全意识，学会辨别健康与不健康的食品，保护自己的健康。同时，政府应加强食品安全监管，严厉打击非法生产经营行为，确保市场上流通的食品安全可靠。